Susunan Organisasi Pemerintah Desa Mendik
Kepala Desa: ZAINUL ASWAT, S.HUT, M.Si.
Sekretaris Desa: MUHAMMAD JAIZ
Kepala Urusan Pemerintahan: DESI LESTARI YULI WAHYUNI, S.Sip
Kepala Urusan Perencanaan dan Umum: ARDIANTO, S.Sos
Kepala Urusan Kesra dan Pelayanan: ISNAINI
Kepala Urusan Keuangan: NYOHARSIAH